Aubergine

Vitamin- und Mineralstoffgehalt von Aubergine

VitalstoffMenge je 100g
Natrium3.00 mg
Kalium224.00 mg
Calcium13.00 mg
Phosphor21.00 mg
Magnesium11.00 mg
Eisen0.40 mg
Vitamin A (Äquivalent)7.00 mcg
Vitamin E0.03 mg
Vitamin B10.04 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.04 mg
Vitamin B3 (Niacin)0.60 mg
Vitamin B60.08 mg
Vitamin C5.00 mg