Sauerkraut

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Vitamin- und Mineralstoffgehalt von Sauerkraut

VitalstoffMenge je 100g
Natrium355.00 mg
Kalium288.00 mg
Calcium48.00 mg
Phosphor43.00 mg
Magnesium14.00 mg
Eisen0.60 mg
Vitamin A (Äquivalent)3.00 mcg
Vitamin E0.20 mg
Vitamin B10.03 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.05 mg
Vitamin B3 (Niacin)0.20 mg
Vitamin B60.20 mg
Vitamin C20.00 mg